Plan Veggie
LUNES
COMIDA | Filete veg. estilo a la talla
Jamón vegano c/frijol bañado en salsa de chiles con
cebolla, calabaza, pimiento y aguacate, arroz y manzanas a la canela
CENA | Hotdog de ens. Veggie
Pan de hot dog relleno de ensalada cremosa de
salchicha y jamón vegano acompañado de pepino con tajín y naranja
MARTES
COMIDA | Frijoles veggie con nopales
Frijoles con jamón vegano, nopales y tortillas
acompañados de chips de claras con cheddar y plátano con chantilly
CENA | Ximbó veggie
Proteína vegana y nopales adobados cocidos en penca
con aguacate y tortillas, acompañado de caldito de frijoles y pepino
MIÉRCOLES
COMIDA | Brochetas veggie
Brochetas de jamón veg., tofu, pimiento, jitomate
acompañado de papa horneada y tortillas, ensalada y nuez caramelizada
CENA | Ensalada de tofu
Ensalada de tofu a la plancha calabaza, zanahoria,
cherry y pepino acompañado de arroz y melón
JUEVES
COMIDA | Tacos de cochinita veggie
Soya y jamón vegano al pibil con encurtido de cebolla
morada, frijoles y tortillas, verduras y hojaldre de manzana
CENA | Prot. Vegana Hasselback
Proteína vegana con tofu, calabaza y jitomate en salsa
de tomate con puré de papa y flan
VIERNES
COMIDA | Pizza siciliana veggie
Pizza fina con jamón vegano, cherry, albahaca y
aceitunas acompañada de ensalada y panna cotta
CENA | Pasta de
chipotle veggie
Pasta en crema de chipotle con proteína vegana,
zanahoria, calabaza y pimiento, ensalada y cherries salteados
Los ingredientes pueden variar según su disponibilidad por temporada
*El consumo de alimentos crudos o poco cocidos podría aumentar el riesgo de enfermedades, especialmente si padece alguna condición médica
