VEGGIE | Plan comida/cena
Plan Veggie
LUNES
COMIDA | Prot. Vegana a la naranja
Proteína vegana, jamón vegano y garbanzo en salsa de naranja con fideos chinos, champiñón, pimiento y helado de mazapán
CENA | Porridge de avena
Avena hidratada en leche con chía y frutos rojos, acompañado de chocolate, arándanos y arroz inflado, claras con chícharos
MARTES
COMIDA | Proteína vegana agridulce
Proteína vegana glaseada al horno, puré de papa acompañado de sopa de habas con nopal y macedonia de frutas
CENA | Proteína vegana al limón
Proteína vegana con zanahoria y calabaza con jugo de limón, aguacate, elote amarillo y manzana con chamoy dulce
MIÉRCOLES
COMIDA | Proteína vegana c/s. cilantro
Alubias y prot. vegana en salsa de cilantro y yogur acompañado de arroz, coliflor, zanahoria, elote y ensalada de manzana ligera
CENA | Tacos veganos
Tacos de judías, chorizo y jamón veg. en salsa roja acompañados de zanahoria y calabaza gratinadas y encurtido de col
JUEVES
COMIDA | Espagueti a la boloñesa veggie
Lentejas y chorizo vegano en salsa de tomate con espagueti y parmesano, ensalada de blueberry y nuez con gelatina de fresa
CENA | Quesadillas veganas
Tortillitas doradas con champiñón, ejotes y jamón vegano, jitomate y cebolla con ens. de queso, nuez y brocheta de frutas
VIERNES
COMIDA | Temaki veggie
Cono japonés de arroz, queso, aguacate, pepino y jamón vegano c/s.soya, lechuga, col, edamame y brócoli con salchicha vegana
CENA | Poc chuc vegano
Proteína vegana marinado en cítricos acompañado de aguacate, tortillas, frijoles y nopales a la mexicana